Nuestra joya de la casa. Reinventamos el clásico condimento nacional incorporando la riqueza de los bosques del sur. La profundidad de los hongos seleccionados se entrelaza con el romero y un sutil toque ahumado, logrando un blend premium, boscoso y profundamente evocador.

Ingredientes: Ajo granulado, pimienta negra, hongos, perejil, cebolla, coriandro, romero y saborizante natural de humo.

Maridaje ideal: El compañero definitivo del cordero patagónico, carnes rojas de caza, o hidratado en aceite y vinagre para bañar vegetales a la cruz.

Combinaciones ideales: Podés reforzar su frescura con un toque extra de Mix de Pimientas al Humo o Ají Molido al Humo si te gusta más picante.

Tip de uso: Para lograr la textura e intensidad perfectas, hidratá la cantidad que vas a usar con una parte de agua tibia durante 10 minutos antes de agregar el aceite y el vinagre. Esto despierta los hongos y las hierbas deshidratadas.