Chimi Patágonico - Lata imantada
Reinterpretación patagónica del clásico aderezo argentino. La rosa mosqueta aporta una acidez frutal única que equilibra a la perfección el perfil especiado del chimichurri tradicional.
Ingredientes: Cascarilla de rosa mosqueta, orégano, ajo granulado, ají molido, tomillo, pimienta negra y coriandro.
Maridaje ideal: Vinos tintos con cuerpo (como Malbec o Pinot Noir patagónico).
Combinación ideal: Cordero asado, cortes de carne vacuna a la parrilla, empanadas, choripanes o vegetales a la chapa.
Tip de uso: Hidratá la mezcla seca con partes iguales de agua tibia y vinagre, dejá reposar 10 minutos y luego añadí 2 partes de aceite y sal a gusto. Preparalo con al menos 3 horas de antelación para que las hierbas e ingredientes liberen todo su sabor.
¡Los colores vienen surtidos!
